精神障害がある当事者、家族、関係者、市民のネットワークを目指して


by open-to-love

2009年 02月 14日 ( 2 )

番外編・ゆで豚の作り方

番外編*ゆで豚の作り方*

*豚肉に 根ショウガ小1を混ぜ
 かるく 揉みこんで漬けおきます
*鍋に水800ccほど入れ
 沸騰しましたら 料理酒50ccを入れます
*そこへ 漬け置いた豚肉を
 一枚づつ ほぐして入れていきます
*豚肉の色が 白く変わってきましたら
 ザルにあげ 湯きりをします
*キッチンペーパーを敷いた皿に
 豚肉を広げ さらに水気を切って
 出来上がり

※みどりさんちのゆったりごはん その67は、「前日残ったゆで豚で豚たまご丼」でした。すると、ゆで豚はどうやってつくるのか?…というわけで、ゆで豚の作り方も教えていただくことに。みなさん、まずゆで豚作ってから、翌日、豚たまご丼にチャレンジしてくださいね。(黒)
by open-to-love | 2009-02-14 19:07 | ゆったりごはん | Trackback | Comments(0)
家族&記者としてのメッセージ

2009年2月1日 二戸市民文化会館中ホール
「第7回地域生活支援セミナーinにのへ」講演

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家族&記者としてのメッセージ

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◆きょう話したいこと

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◆自己紹介…仕事と家庭と

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◆資格取得歴

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◆仕事はともあれ…盛岡ハートネット事務局

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◆記者と家族の両立とは

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◆記者として心掛けたこと

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◆わが家の一日

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◆なぜ少なからぬ家庭が崩壊するのか?

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◆わが家は、なぜ崩壊しなかったのか?

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◆家族になって良かったこと

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◆精神障害の世界には、4種類の人がいる

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◆統合失調症をご存知ですか?

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◆統合失調症とは…専門家の定義

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◆統合失調症とは…ある当事者の経験

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◆統合失調症とは…ある家族によると…

◆ちなみに、私の定義

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◆統合失調症とは…市民から見ると?

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◆精神障害の世界は狭い

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◆なぜ狭い世界に引きこもっているのか?

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◆盛岡ハートネットとは…

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◆キララとは…開かれた当事者会

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子①

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子②

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子③

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子④

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑤

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑥

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑦

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑧

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑨

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑩

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の様子⑪

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◆盛岡ハートネット第8回例会「キラりん一座in盛岡」の感想

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◆ハートネット前史…精神障害者家族会の現状

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◆精神障害者家族会の課題

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◆精神障害者家族会の現状と課題

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◆つながりは必要

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◆そこで、盛岡ハートネット

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◆盛岡ハートネットのイメージ図

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◆ハートネット事務局の役割(支援者的役割)

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◆例えば…

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◆自立支援協議会とハートネットの比較

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◆当事者への提言

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◆関係者への提言

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◆「精神障害は精神疾患に先行する!?」

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◆例えば…黒田家の場合

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◆初期介入の効用

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◆当事者と家族の一体的な支援を

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◆市民と一緒、共生社会のために

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◆家族への提言

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◆みなさんのハートネットをつくりませんか?

で、最後はオバマ…というわけで、時流におもねりました。ご清聴ありがとうございました。(黒)
by open-to-love | 2009-02-14 14:55 | 二戸地域生活セミナー講演 | Trackback | Comments(0)